Spanove usluge koriste zbog tri vrlo bitne komponente – fleksibilnosti, širokog spektra usluga i načina pristupa korisniku, ističe njihov project manager Alistair Rankine.

Veza Alistaira i Spana traje već 7 godina… I dok je nekima upravo ta godina za vezu bila presudna – u ovom odnosu to nije bio slučaj. Surađuju još od vremena dok je Alistair radio u McDonald’s-u , a raditi su nastavili i njegovim prelaskom u tvrtku Nando’s.

Spanov multi skill presudio

Alistair radi kao project manager  u Nando’s-u, lancu restorana čiji su specijaliteti pečena piletina i Peri Peri umak. Osmišljeni su i pokrenuti u Južnoafričkoj republici – danas posluju globalno u 23 zemlje svijeta.

– Kada smo u Nando’s-u radili selekcijski postupak došli smo do zaključka da Span nudi široki raspon usluga, Microsoftov su zlatni partner, a svoje korisnike ne tretiraju samo kao korisnike već kao partnere. Njihova fleksibilnost nam paše. U poslu nikad ne ide sve po planu, pa je vrlo važno da se imaš na koga osloniti.

Alistair Rankine na sastanku sa spanovcima u Zagrebu

Nando’s – dobri duh afričke zajednice

Kako nam Alistair objašnjava – filozofija Nando’s-a proteže se puno šire od same hrane… a sve je vidljivo i shvatljivo odmah po ulasku u bilo koji od njihovih interijera. – Gdje god da u svijetu uđete u Nando’s restoran, sve je u znaku umjetnosti. Svaki komad je originalan i jedinstven, autori su južnoafrički  umjetnici. Nando’s u umjetnost godišnje ulaže velik novac, riječ je o milijunima. Vlasnici smo najveće kolekcije južnoafričke umjetnosti koja broji više od 14 tisuća primjeraka.

Pojedinci, pogotovo oni talentirani, vrijedni su ulaganja – stav je Nandosa. Jer afrička zajednica je siromašna, talent bez dodatnog vjetra u leđa uglavnom ostane neiskorišten. – Svaki od tih umjetnika su počeli od ničega. Nandos ih podupire, obrazuje, osigurava im mjesto za rad… I često kada odete, kako mi to zovemo, u našu centralnu kuhinju u Johannesburgu , odnosno glavni ured…vidite najnovije radove koje umjetnici donose. I to je sjajan osjećaj.

Afrička umjetnost u interijerima Nando’s restorana

Farmer Sam profesor za papričice

Čili papričice za poznati Peri Peri uzgajaju isključivo farmeri iz Mozambika. Na taj način se podupire lokalna poljoprivreda i održivi razvoj. I tu postoji „push“ iz centrale. – Imamo u firmi osobu koju zovemo farmer Sam, on se brine o farmama, po struci je nutricionist. U suradnji s farmerima postigao je da sve čili papričice koje se proizvode budu iste veličine i iste razine ljutine, tako da su križali razne vrste piri piri  čilija kako bi dobili savršen okus za naše restorane.

Poznate chilli papričice za Peri peri umak

Neformalno – Alistair već dulje vrijeme planira provesti godišnji odmor na hrvatskoj obali. Na pitanje je li naučio koju od hrvatskih riječi kroz sve ove godine, kroz smijeh  odgovara: – Željko (Muža) me pokušao učiti neke riječi no sada se ne mogu sjetiti niti jedne. Baš sam tipični Britanac koji ne želi naučiti niti jedan drugi strani jezik.

Alistair Rankine, project menager u Nando’s-u

Spanovci o suradnji s Nando’s-om i Alistairom

– Komunikacija  s Alijem (tako ga zovu) je zaista ugodna. Pomno specificira svoje zahtjeve i očekivanja, drži se dogovora premda ga ponekad treba podsjetiti da odgovori na mail :). Tijekom izvođenja projekata ima razumijevanja i traži rješenja u slučaju nepredviđenih situacija. Poštuje stručnost Spana i često traži savjet nevezan za naš projekt – kaže Željko Muža, Solution Architect.

– Moj  prvi kontakt sa Nandosom je bio u sklopu priprema za migraciju Nandos Australia marketa. Sama migracija je dosta kompleksna te je za njenu uspješnost ključno spoznati sve poslovne procese u organizaciji. Zbog povećanog intenziteta radova, cijeli tim je pod konstantnim opterećenjem, te je ponekad dosta teško držati fokus. Ipak, uz pažljivo planiranje te malo veći utrošak vremena nekako se uspijeva držati većina končića u rukama. Iskustvo rada je pozitivno, ljudi su interesantni, komunikacija i dogovori u tijeku samih radnji su mogući što je u svakom slučaju činjenica koja rad u pomalo kaotičnom okruženju čini ugodnijim, pojašnjava Nino Veronek, Solution Architect.